제로 폐기물 농장 기반 밀가루 생산 프로세스

Manildra Group은 호주에서 220만 톤의 밀을 사용하는 최대 제분회사로, 밀가루, 전분, 글루텐, 에탄올 등을 생산하고 있습니다. 이 회사는 제조 과정에서 발생하는 모든 폐기물을 제로로 줄이는 것을 목표로 하고 있으며, 농장에서부터 지속 가능한 생산을 추구하고 있습니다. Manildra Group의 제로 폐기물 농장 기반 밀가루 생산 프로세스는 환경 보호와 효율성을 동시에 실현하고 있습니다.

탈곡과 분쇄: 밀에서 시작하는 지속 가능성

Manildra Group의 밀가루 생산 과정은 기초적으로 밀의 탈곡과 분쇄로 시작됩니다. 이 과정에서 사용되는 밀은 모두 엄선된 품종으로, 높은 품질의 알맹이를 보장합니다. 탈곡 과정에서 발생하는 껍질과 불량물은 최종 제품의 품질을 위해 철저히 제거됩니다. 이러한 과정을 통해 생성된 잔여물은 농장에서 비료로 환원되어 다시 자연으로 돌아갑니다. 생산 과정의 각 단계는 환경을 고려하여 설계되어 있으며, 이에 따라 자원의 낭비를 최소화하고 있습니다. Manildra Group은 이러한 과정을 통해 자신들이 사용하는 원료의 효율성을 극대화하고, 자원을 지속 가능하게 활용하고 있습니다. 또한, 제분 과정에서 발생하는 가루와 같은 미세한 잔재물들은 후속 처리 과정을 거쳐 동물 사료나 다른 유용한 제품으로 전환됩니다. 이는 제조 과정에서 발생할 수 있는 모든 잔여물의 가치를 극대화하는 동시에, 제로 폐기물 목표를 달성하기 위한 중요한 조치입니다.

전분 처리: 자원의 100% 활용

Manildra Group은 밀가루 생산 외에도 전분과 글루텐을 제조하는 중요한 과정이 있습니다. 이 과정에서도 회사는 제로 폐기물 목표를 달성하기 위해 각 원료의 각 성분을 최대한 활용합니다. 특히, 밀에서 추출한 전분은 다양한 식품 산업에 활용되며, 이는 고부가 가치 제품으로 이어집니다. 전분 제조 과정에서 발생하는 잔여 물질은 식물성 원료의 처리로 다시 활용되며, 식물성 원료는 사료나 다른 원료로 전환됩니다. 이 과정은 자원 순환을 용이하게 하여, 환경에 미치는 영향을 최소화합니다. 글루텐의 경우, Manildra Group은 이를 고단백 사료로 활용하여 가축의 영양을 충족시키는 동시에 식품의 질을 향상시키는 데 기여하고 있습니다. 이러한 효율적인 자원 활용은 Manildra Group의 지속 가능한 비즈니스 모델의 핵심이며, 이로 인해 소비자들에게도 높은 품질의 제품을 제공하고 있습니다.

에탄올: 재생 가능한 에너지로의 전환

Manildra Group은 밀가루, 전분, 글루텐 외에도 에탄올을 생산하여 지속 가능한 에너지 원천으로서의 역할을 하고 있습니다. 이 에탄올 생산 과정은 밀가루 및 전분 제조 과정에서 사용되는 잔여물을 활용하여 이루어지며, 이를 통해 에너지 소비를 줄이고 환경에 긍정적인 영향을 미칩니다. 에탄올 생산은 기존 자원의 재활용을 통해 가능하며, 이는 특정 산업에 의존하지 않고 새로운 산업을 개척하는 데 기여하고 있습니다. 이러한 생산 구조는 Manildra Group이 제로 폐기물 목표를 달성하는 데 더욱 가까워지는 데 도움을 줍니다. 또한, 생산된 에탄올은 연료로 사용되거나 다양한 산업에 공급되며, 이는 기존 에너지 시장에서 중요한 역할을 합니다. Manildra Group의 지속 가능한 에탄올 생산은 자원 재활용과 환경 보호를 동시에 실현하는 이상적인 모델로, 미래의 에너지 공급 방향을 제시합니다.

 Manildra Group의 제로 폐기물 농장 기반 밀가루 생산 프로세스는 효율성과 지속 가능성을 동시에 추구하는 혁신적인 모델입니다. 탈곡과 분쇄, 전분과 글루텐의 효율적 활용, 에탄올 생산이라는 세 가지 핵심 요소를 통해 자원을 최대한 활용하며, 환경에 부정적인 영향을 최소화하고 있습니다. 앞으로도 이러한 지속 가능한 비즈니스 모델이 더 많은 기업에 영향을 미치고, 사회 전반에 긍정적인 변화를 가져오기를 기대합니다. 지속 가능한 미래를 위한 다음 단계는 소비자와 기업이 함께 참여하는 에코 시스템을 만드는 것입니다.